人民网安顺3月13日电（王钦）“关岭县属于典型的喀斯特地貌，山多土少，很难发展种植业，只能靠山吃山，种草养牛。”贵州省关岭乐安国画山种养殖农民专业合作社负责人王忠炳说，关岭因地制宜发展养殖业，不仅让“牛”有了响亮的品牌，还能让群众收入翻番。

因父辈都在从事牛生意，王忠炳自小就对养牛感兴趣，想要以后发展“牛”产业，却苦于没有找到合适的机会发展。2016年11月，听说政府对关岭牛养殖有优惠政策，王忠炳经在关岭县多个乡镇考察后，以“公司+合作社+村集体+农户”的模式修建了养殖场，前期投入资金800余万元，流转土地建牛舍、种草料，决心大力发展关岭牛产业。

“有了‘牛起来’产业扶贫贷款，我们吃上了‘定心丸’，脱贫致富有了好的门路。”瞄准关岭牛发展的契机，王忠炳扩大了养殖场规模，产业越做越大。村民纷纷以土地流转、入股形式加入种植养殖合作社或企业，不仅就业有了保障，收入也在成倍增长。

关岭县是贵州典型的喀斯特地区，石头多田地少、土地分散破碎、土壤肥力差，农民普遍种植苞谷等传统作物，产量极低、收入微薄，生态压力和脱贫压力成为摆在全县面前的“两座大山”。为了摆脱贫困的桎梏，关岭县因地制宜作出选择，借助养牛产业的“先天优势”，用种草养牛来促进农业供给侧改革。

2016年，贵州省将关岭县的肉牛产业列为重点支持产业，助力关岭“一县一业”的打造。同年2月份，关岭提出“关岭牛”三年振兴计划，围绕种、养、加、销全过程，逐步构建起“关岭牛”一二三产融合发展全产业链，推广规模养殖“关岭牛”，并不断畅销全国各地，关岭“牛”品牌被越来越多人熟知。

因地制宜发展产业，是关岭县走出的第一步。关岭县在打造当地肉牛品牌的同时，还注重推进生态建设与畜牧业融合发展，实施“关岭牛+饲草”工程，引导农户种植草料，发展饲草的改良、加工，既推进了石漠化治理，又调整了传统苞谷产业结构，促进生态畜牧业发展和农民增收致富。

产业发展有了基础，破解资金难题是关键。关岭县着力走好“第二步”，不仅出台一系列政策文件建立配套扶持政策，而且从资金方面入手做好金融保障服务，借助“特惠贷”和“惠农贷”贷款平台，开发了关岭牛“牛起来”等金融产品，并整合开磷集团结对帮扶资金和涉农资金2.66亿元投入。此外，关岭县财政还安排1000万元建立风险补偿基金，撬动金融贷款1亿元，做大做强“关岭牛”产业。

在关岭县，通过发展“牛”产业，走向致富路的农户并不在少数。返乡创业者罗金龙经过一番思考后，发起创立了关岭县茴香生态养殖农民专业合作社，带领村民专门养殖“关岭牛”。“在没有入合作社之前，农户的年收入是6000至7000元；入了合作社后，农户的年收入最低也有3万元，村民们都开始脱贫了。”罗金龙说。

发展养牛产业造福一方人，关岭县定下目标：到2020年，关岭将建成规模化肉牛养殖示范场60个以上，扶持360户饲养规模20头养殖户；要精准扶持建档立卡扶贫户2000户，实现人均养牛收入达8000元。同时，“关岭牛”第一产业要实现产值超过15亿元，促进一二三产融合发展延长产业链，产值达25亿元。

如今，一场振兴农村经济的产业革命正在关岭展开。关岭县存栏牛已达18万余头，逐步向2020年“关岭牛”存栏量达25万头的目标迈进。关岭县还种植青贮玉米、高产牧草、改良草山草坡、退耕还林还草等超10万亩，既保证了牛的食材供应，又改善了当地的生态环境，使石山变绿了、产业变大了、农民变富了，“牛”产业让更多农民脱贫有了信心和底气。