2013年6月3日，旅游系在安顺学院水管所举办酒店职业技能暨中餐摆台竞赛。旅游系副主任吴羽教授、办公室主任赵世钊副教授及相关老师出席并担任评委，各年级学生代表参加了观摩。

本次技能竞赛得到了全系学生的踊跃参与，历经前期培训、初赛选拔，共角出12名同学进入决赛。摆台操作要求在15分钟内完成餐椅定位、铺台布、骨碟、汤碗、筷架、水杯、餐巾折花等环节，对参赛选手的耐心和细心是一个极大的考验。在决赛中，参赛学生按照要求有条不紊地进行操作，动作优雅娴熟，台面整齐美观，餐巾折花栩栩如生。最后，经过评委们的评分，12旅专班的赵敏同学以90.8的高分夺得了本次比赛的冠军。

此次酒店职业技能竞赛的举办，通过以赛代训的方式，为旅游系学生搭建了一个良好的实践平台，加深了旅游系学生对专业理论知识的了解，为今后的职业规划奠定了良好的基础。（旅游系）

选手正在比赛中

评委与参赛选手合影